Sparks
Кафе домашней кухни
Wi-fi
Детское меню
Еда навынос
Летняя терраса
формат
Кафе
Кухня
Европейская
Средний чек
1000
Шеф-повар
Алексей Ковалёв
г. Новосибирск, Академгородок, ул. Ильича, 8 На карте
вс. ― чт. — с 12:00 до 24:00, пт., сб. — 12:00 до 01:00
О кафе
Sparks — атмосферное кафе, где по-домашнему уютно, куда приходят семьями, компаниями, с друзьями. Это настоящее социальное пространство для общения, во главе которого стоит Анна — красивая брюнетка с ярко-малиновыми волосами. Кафе принадлежит известной в Новосибирске ресторанной группе Friends Orchestra. Переехав в Академгородок из Москвы, ребята купили здесь квартиры и решили, что им не хватает атмосферного места для посиделок. Для оформления интерьера пригласили новосибирского дизайнера Сергея Пергаева, который смешал лофт и винтаж и создал место, где вас настигают очень приятные ощущения. Открытая кухня за стойкой, шум и звук кофемашины ― вы как будто находитесь в большой квартире, где все друг друга знают.
Sparks в переводе с английского означает «искорки», и Александр Брагин, совладелец ресторана, говорит, что это название им очень подходит ― именно из небольших ярких моментов и приятностей и состоит жизнь, а обед в этом заведении ― одна из таких тёплых искорок. Команда кафе ― два десятка человек, которые обслуживают ресторан площадью 82 квадратных метра на 35 посадочных мест. Кухней здесь заведует молодой талантливый шеф-повар Алексей Ковалёв. Он создал меню из блюд формата comfort food, и неудивительно, что это очень зашло молодой аудитории.
Возьмите здесь тартар из говядины «Праймбиф» с икрой палтуса, спринг-роллы с креветкой, языком и сливочным сыром и фирменный салат оливье с креветкой. Обязательно попробуйте чудесный суп-крем из цветной капусты, с равиоли с грибами и страчателлой, а затем картофельную вафлю с томлённой десять часов говядиной и овощами или паппарделле с лисичками и чоризо в сливочном соусе с сыром. И если на десерт вам предложат фирменный чизкейк из адыгейского сыра, ни в коем случае не отказывайтесь!
Sparks в переводе с английского означает «искорки», и Александр Брагин, совладелец ресторана, говорит, что это название им очень подходит ― именно из небольших ярких моментов и приятностей и состоит жизнь, а обед в этом заведении ― одна из таких тёплых искорок. Команда кафе ― два десятка человек, которые обслуживают ресторан площадью 82 квадратных метра на 35 посадочных мест. Кухней здесь заведует молодой талантливый шеф-повар Алексей Ковалёв. Он создал меню из блюд формата comfort food, и неудивительно, что это очень зашло молодой аудитории.
Возьмите здесь тартар из говядины «Праймбиф» с икрой палтуса, спринг-роллы с креветкой, языком и сливочным сыром и фирменный салат оливье с креветкой. Обязательно попробуйте чудесный суп-крем из цветной капусты, с равиоли с грибами и страчателлой, а затем картофельную вафлю с томлённой десять часов говядиной и овощами или паппарделле с лисичками и чоризо в сливочном соусе с сыром. И если на десерт вам предложат фирменный чизкейк из адыгейского сыра, ни в коем случае не отказывайтесь!
Интересные места поблизости
Ещё в регионе Новосибирск
Лучшие рестораны
#СибирьСибирь
Ресторан сибирской кухни
₽₽₽
Русская
Skopin
Эногастрономический ресторан
₽₽₽
Азиатская
Авторская
Европейская
Итальянская
Коробок
Гастробар
₽₽
Европейская
Т.Б.К. Лонж
Ресторан
₽₽₽
Азиатская
Итальянская
Русская
Жан Хуан Лу
Панконтинентальный изакая-бар
₽₽
Азиатская
Европейская
Avocado Queen
Ресторан
₽₽₽
Вегетарианская
Bigsby Bar
Коктейльный бар
₽₽
Европейская
Русская
Gusi
Ресторан-пивоварня
₽₽
Пивная
Teahupoo
Кофейня
₽₽
Европейская
Русская
Добрянка
Супермаркет русской кухни
₽₽
Русская
Достопримечательности
Новосибирский государственный академический театр оперы и балета
Театр оперы и балета
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Место для фото
Термальный комплекс «Мира Термы»
Велнес-центр
Сходить с детьми
Музей мировой погребальной культуры
Музей
Музей
Галерея
Культурные объекты
Новосибирский городской драматический театр
Театр
Культурные объекты
Место для прогулки
Место для фото
Для свиданий
Большой новосибирский планетарий
Планетарий
Памятник архитектуры
Сходить с детьми
Место для прогулки
Место для фото
Для свиданий
Новосибирский зоопарк имени Р.А. Шило
Зоопарк
Сходить с детьми
Для свиданий
Зоопарки
Новосибирский областной театр кукол
Театр
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото
Для свиданий
Государственный концертный зал им. А.М. Каца
Филармония
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для фото
Аквапарк «Аквамир»
Аквапарк
Сходить с детьми
Место для фото
Музей ретротехники «Галерея времени»
Выставочный центр
Музей
Галерея
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото
показать все интересные места
Рекомендуемые отели
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Grand Autograph Hotel
г. Новосибирск, ул. Орджоникидзе, д. 31
от 9 900₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
DoubleTree by Hilton Novosibirsk
г. Новосибирск, ул. Каменская, 7/1
от 8 000₽
Завтрак включен
Парковка
Спа-услуги
Domina
г. Новосибирск, ул. Ленина, 26.
от 6 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Ramada Novosibirsk Zhukovka
г. Новосибирск, ул. Победы. 55
от 5 100₽
Завтрак включен
Пандусы
Park Wood
г. Новосибирск, ул.Арбузова, 6/2
от 4 500₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Mirotel
г. Новосибирск, площадь им. Карла Маркса 1/1
от 6 390₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Cosmos Novosibirsk Hotel
г. Новосибирск, ул. Дмитрия Шамшурина, 37
от 5 300₽
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Abnicum
г. Новосибирск, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 56/3
от 4 500₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
River Park
г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 2
от 4 000₽
Локальные производства
Дары Ордынска
Сельскохозяйственная компания
Бесплатная парковка
Племзавод Ирмень
Производство молочных и колбасных продуктов
Групповые экскурсии по музею заво...
Спирино | Купец Диулин
Пивоваренный завод
Бесплатная парковка
Медный Великан
Пивоваренный завод
Наша Сыроварня
Сыроварня
Собственная бесплатная парковка
Тогучинское молоко
Молочный завод
Экскурсии для групп по запросу