Выбор региона

ГЕОГРАФИЯ
НА ВКУС
Новосибирск

Рекомендуемые отели в городе Тула
Бутик-отель Азимут 4*
Избранное
Экскурсии для групп по запросу
Бесплатная парковка для посетителей экскурсии

Тогучинское молоко

Молочный завод


Новосибирская обл., г. Тогучин, ул. Строительная, 5 На карте

О производстве

Завод «Тогучинское молоко» — старейший в районе — был основан в 1971 году и специализировался на сухих молочных консервах. Но выпускали здесь понемногу и молоко, и кефир, и даже «Вологодское масло». В 2007 году предприятие было приватизировано и начались преобразования: закупка нового оборудования, наём дополнительного персонала, заключение контрактов с фермами и предприятиями на покупку молока. В 2010 году стартовал выпуск продукции под брендом «Зелёный луг».

Сегодня на «Тогучинском молоке» под руководством Татьяны Турковой трудятся более двухсот человек. Она пришла на завод в 1983 году и начинала свою карьеру с должности подсобной рабочей, но постепенно доросла до директора всего предприятия. Именно Татьяна Николаевна и провела реконструкцию завода, закупила новое оборудование и фасовочные линии, вместе с коллективом провела весь ремонт, от пола до крыши.

Сырьё для завода закупают на пяти местных фермах — в среднем это 70 тонн в день, ну а производственная мощность предприятия рассчитана на 90 тонн. Молоко проходит трёхступенчатую очистку, а далее расходится по разным производственным линиям. Вся продукция выпускается по ГОСТам и проверяется на каждом этапе, от коровы до прилавка, системой ФГИС «Меркурий» — это всероссийская ветеринарная государственная система качества. Также здесь используют «Честный ЗНАК» — QR-код, где зашифрована вся информация о продукте.

Завод выпускает около пяти десятков наименований продуктов, и все они сделаны только из натурального молока. Прежде всего это молоко разной жирности, сметана и творог. Татьяна говорит, что новосибирцы предпочитают 5%-й и 9%-й, но выпускают здесь и немного обезжиренного творога. Я пробовала чудесную творожную массу на основе сычужного 9%-го творога с натуральным маслом и изюмом, и это просто, извините, гастрономический оргазм!

«Тогучинское молоко» активно взаимодействует с научной базой Академгородка — живые бифидобактерии для кисломолочных напитков (кефира, снежка, варенца, ряженки и бифидокефира из топлёного молока) поставляет сюда новосибирская научно-производственная организация «Вектор-БиАльгам».

Продукцию из Тогучина можно найти на прилавках всех крупных торговых сетей Новосибирска и Барнаула, а ещё ею снабжают школьные столовые и детские сады города и области.
Читать полностью

Интересные места поблизости

Ещё в регионе Новосибирск

Достопримечательности

Новосибирский государственный академический театр оперы и балета
Театр оперы и балета
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Место для фото
Термальный комплекс «Мира Термы»
Велнес-центр
Сходить с детьми
Музей мировой погребальной культуры
Музей
Музей
Галерея
Культурные объекты
Новосибирский городской драматический театр
Театр
Культурные объекты
Место для прогулки
Место для фото
Для свиданий
Большой новосибирский планетарий
Планетарий
Памятник архитектуры
Сходить с детьми
Место для прогулки
Место для фото
Для свиданий
Новосибирский зоопарк имени Р.А. Шило
Зоопарк
Сходить с детьми
Для свиданий
Зоопарки
Новосибирский областной театр кукол
Театр
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото
Для свиданий
Государственный концертный зал им. А.М. Каца
Филармония
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для фото
Аквапарк «Аквамир»
Аквапарк
Сходить с детьми
Место для фото
Музей ретротехники «Галерея времени»
Выставочный центр
Музей
Галерея
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото

показать все интересные места

Рекомендуемые отели

Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Grand Autograph Hotel
г. Новосибирск, ул. Орджоникидзе, д. 31
от 9 900₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
DoubleTree by Hilton Novosibirsk
г. Новосибирск, ул. ​Каменская, 7/1
от 8 000₽
Завтрак включен
Парковка
Спа-услуги
Domina
г. Новосибирск, ул. Ленина, 26.
от 6 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Ramada Novosibirsk Zhukovka
г. Новосибирск, ул. Победы. 55
от 5 100₽
Завтрак включен
Пандусы
Park Wood
г. Новосибирск, ул.Арбузова, 6/2
от 4 500₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Mirotel
г. Новосибирск, площадь им. Карла Маркса 1/1
от 6 390₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Cosmos Novosibirsk Hotel
​г. Новосибирск, ул. Дмитрия Шамшурина, 37
от 5 300₽
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Abnicum
г. Новосибирск, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 56/3
от 4 500₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
River Park
г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 2
от 4 000₽