Jonathan Brewpub
Пивной бар, пивоварня
Wi-fi
Спортивные трансляции
Парковка
Летняя терраса
формат
Бар
Кухня
Итальянская, Европейская
Средний чек
1000
Шеф-повар
Филипп Плехов
г. Новосибирск, ул. Свердлова, 17, ст. м. «Площадь Ленина» На карте
ежедневно, с 12:00 до 00:00
О баре
Как красивая молодая женщина в этом суровом краю, где всем заправляют жёсткие бруталы, открыла пивоварню и пивной бар? «Очень люблю пиво», — говорит Ирина Ложкина. Всё началось с экспериментов на домашней кухне, а первым инвестором стал отец, по совместительству известный в городе ресторатор. На семейном совете решено было открыть заведение с хорошей едой и атмосферой копенгагенских пивных альтернативных баров. На ремонт помещения в историческом здании и установку танков, где варится пиво, ушло два месяца, и в 2015-м Jonathan Brewpub открылся.
Сейчас бар специализируется на кислых, сильно охмелённых элях и крепких стаутах. Солод используют отечественный и импортный пополам, а хмель и дрожжи — только из Америки, Австралии, Бельгии. Едой занимается Филипп Плехов, и это не совсем пивная кухня, а скорее микс из очень простых, но великолепно приготовленных блюд, которые подходят к нетрадиционным сортам пива.
Пицца с грушей и голубым сыром, например, прекрасно дополняет лёгкий кислый эль с добавлением ягод и сока шиповника, домашние колбаски с молодым картофелем отлично заходят под американский IPA, а домашний чизкейк местные любительницы пива приспособили под десертный крепкий стаут. Особое место в жизни завсегдатаев заведения занимает рамен с домашней лапшой, курицей и яйцом — на него приходят в выходные после обильных возлияний.
Сейчас бар специализируется на кислых, сильно охмелённых элях и крепких стаутах. Солод используют отечественный и импортный пополам, а хмель и дрожжи — только из Америки, Австралии, Бельгии. Едой занимается Филипп Плехов, и это не совсем пивная кухня, а скорее микс из очень простых, но великолепно приготовленных блюд, которые подходят к нетрадиционным сортам пива.
Пицца с грушей и голубым сыром, например, прекрасно дополняет лёгкий кислый эль с добавлением ягод и сока шиповника, домашние колбаски с молодым картофелем отлично заходят под американский IPA, а домашний чизкейк местные любительницы пива приспособили под десертный крепкий стаут. Особое место в жизни завсегдатаев заведения занимает рамен с домашней лапшой, курицей и яйцом — на него приходят в выходные после обильных возлияний.
Интересные места поблизости
Ещё в регионе Новосибирск
Лучшие рестораны
#СибирьСибирь
Ресторан сибирской кухни
₽₽₽
Русская
Skopin
Эногастрономический ресторан
₽₽₽
Азиатская
Авторская
Европейская
Итальянская
Коробок
Гастробар
₽₽
Европейская
Т.Б.К. Лонж
Ресторан
₽₽₽
Азиатская
Итальянская
Русская
Жан Хуан Лу
Панконтинентальный изакая-бар
₽₽
Азиатская
Европейская
Avocado Queen
Ресторан
₽₽₽
Вегетарианская
Bigsby Bar
Коктейльный бар
₽₽
Европейская
Русская
Gusi
Ресторан-пивоварня
₽₽
Пивная
Sparks
Кафе домашней кухни
₽₽
Европейская
Teahupoo
Кофейня
₽₽
Европейская
Русская
Достопримечательности
Новосибирский государственный академический театр оперы и балета
Театр оперы и балета
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Место для фото
Термальный комплекс «Мира Термы»
Велнес-центр
Сходить с детьми
Музей мировой погребальной культуры
Музей
Музей
Галерея
Культурные объекты
Новосибирский городской драматический театр
Театр
Культурные объекты
Место для прогулки
Место для фото
Для свиданий
Большой новосибирский планетарий
Планетарий
Памятник архитектуры
Сходить с детьми
Место для прогулки
Место для фото
Для свиданий
Новосибирский зоопарк имени Р.А. Шило
Зоопарк
Сходить с детьми
Для свиданий
Зоопарки
Новосибирский областной театр кукол
Театр
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото
Для свиданий
Государственный концертный зал им. А.М. Каца
Филармония
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для фото
Аквапарк «Аквамир»
Аквапарк
Сходить с детьми
Место для фото
Музей ретротехники «Галерея времени»
Выставочный центр
Музей
Галерея
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото
показать все интересные места
Рекомендуемые отели
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Grand Autograph Hotel
г. Новосибирск, ул. Орджоникидзе, д. 31
от 9 900₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
DoubleTree by Hilton Novosibirsk
г. Новосибирск, ул. Каменская, 7/1
от 8 000₽
Завтрак включен
Парковка
Спа-услуги
Domina
г. Новосибирск, ул. Ленина, 26.
от 6 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Ramada Novosibirsk Zhukovka
г. Новосибирск, ул. Победы. 55
от 5 100₽
Завтрак включен
Пандусы
Park Wood
г. Новосибирск, ул.Арбузова, 6/2
от 4 500₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Mirotel
г. Новосибирск, площадь им. Карла Маркса 1/1
от 6 390₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Cosmos Novosibirsk Hotel
г. Новосибирск, ул. Дмитрия Шамшурина, 37
от 5 300₽
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Abnicum
г. Новосибирск, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 56/3
от 4 500₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
River Park
г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 2
от 4 000₽
Локальные производства
Дары Ордынска
Сельскохозяйственная компания
Бесплатная парковка
Племзавод Ирмень
Производство молочных и колбасных продуктов
Групповые экскурсии по музею заво...
Спирино | Купец Диулин
Пивоваренный завод
Бесплатная парковка
Медный Великан
Пивоваренный завод
Наша Сыроварня
Сыроварня
Собственная бесплатная парковка
Тогучинское молоко
Молочный завод
Экскурсии для групп по запросу